环球今亮点！碟鱼头应该怎么做
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最近有很多的朋友咨询关于碟鱼头应该怎么做的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
- 1把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开。
![碟鱼头应该怎么做]()
- 2把清洗好的碟鱼头放入油锅中，浸炸，油温不要太高。
![碟鱼头应该怎么做]()
- 3锅中放适量的植物油，下葱姜蒜片炒香，再下适量的蒜蓉辣酱炒匀。
![碟鱼头应该怎么做]()
- 4加入适量的鸡汤，下鱼头，加少许白糖和鸡粉。
![碟鱼头应该怎么做]()
- 5放中火上烧开，小火煨炖，汤汁快干时，铺上锡纸，放上炒香的洋葱和大蒜。
![碟鱼头应该怎么做]()
- 6把收好汁的鱼头淋上少许的花椒油即可。
![碟鱼头应该怎么做]()
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